| Ameliadide | Дата: Четверг, 06.02.2014, 12:56 | Сообщение # 1 |
|
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Offline
| Фаршированные перцы в томатном соке
Параметры рецепта
Время приготовления:
2 часа
Калорийность:
низкая
Используемые продукты:
<a href=http://gidkulinaru.ru/recepti/recept.php?n_k=984314617>перец сладкий</a> - 9-10 шт.
томатная паста - 500 г
лук репчатый - 3 шт.
морковь - 3 шт.
капуста белокочанная - 400 г
соль
эссенция уксусная 70%-я - 1 ч. ложка
Фото
Фаршированные перцы в томатном соке
Рецепт приготовления:
Капусту мелко нарезать, лук мелко порубить, морковь натереть на терке, все перемешать, посолить по вкусу.
У сладких перцев вынуть сердцевину с семенами. Перцы заполнить получившемся <a href=http://gidpovar.ru/kulinariy/recept.php?n_pdk=1554782171>овощным фаршем</a>, уложить в стерилизованные банки, залить кипятком до краев банки, накрыть железной крышкой и дать постоять минут 30-40, потом воду вылить в кастрюлю, из кастрюли убрать 500 мл воды (т.е. кол-во воды, равное по объему томатной пасте) и добавить 500 г томатной пасты, размешать, посолить по вкусу, довести до кипения, залить в банки. В каждую литровую банку добавить пол ложки уксусной эссенции и сразу закатать.
консервирование овощей
|
| |
|
|
